vom Rind und Oktopus, mariniert mit Zitrone und Olivenöl, dazu Ciabatta

mit Schmelzkäse und Mandelblättchen

in pikanter Tomatensauce

Tagliata vom Schwein auf Kartoffelscheiben

Kalbsrückenscheiben, mit rohem luftgetrocknetem Schinken und Mozzarella, abgelöscht mit Weißwein, dazu Tagliatelle verdi und Salat

(200 gr) vom Angusrind, Rumpsteak mit Zwiebeln, Champignons, gegrilltem Dörrfleisch und Spiegelei dazu pommes frites und Salat

mit Butterkartoffeln und Blattspinat

mit Beerensauce